Saucisson sec le “Zizisson”

L’authenticité à l’état pur

Découvrez notre saucisson sec nature, un produit aussi authentique que savoureux, entièrement élaboré à partir de viande de porc française. Confectionné selon des méthodes artisanales, il célèbre le retour à l’essentiel : un goût pur, sans compromis, et une texture parfaitement affinée pour ravir les amateurs de charcuterie traditionnelle.

Mais ce saucisson ne se contente pas d’être délicieux : avec sa forme originale qui fait sourire, il apporte une touche d’humour à vos moments conviviaux.

La viande, soigneusement sélectionnée, est finement hachée et subtilement assaisonnée pour exalter ses saveurs naturelles. Après un lent processus de séchage dans des conditions idéales, chaque saucisson atteint un équilibre parfait entre fermeté et fondant.

Détails du produit

Le nouveau de la série est arrivé !
Le “Zizisson” nature, est un saucisson qui fut créé pour susciter l’étonnement ainsi qu’une franche partie de rigolade, de plus le “Zizisson” est doté d’une étiquette personnalisable, vous pourrez y inscrire le nom ou surnom de la personne.

Conseil du chef : A partager avec des gens ouvert à la plaisanterie.

220gr au bout de 3 semaines de chambre de séchage

Ingrédients
Porc français (100% soit 350gr de masse crue)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Conseils de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.
Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant.
DLUO de 60 jours.