Saucisson sec au Livarot

Le saucisson qui respire le terroir normand !

Laissez-vous séduire par notre saucisson au Livarot, une création audacieuse qui marie la tendreté de la viande de porc française au goût affirmé et légèrement piquant du fromage Livarot, véritable emblème de la Normandie. Chaque tranche vous plonge dans l’âme du terroir normand, où la richesse de la viande et la puissance du fromage se rencontrent pour offrir une expérience gustative intense et pleine de caractère.

Artisanalement fabriqué, ce saucisson est le fruit d’un savoir-faire minutieux. Nous sélectionnons avec soin la viande de porc. Le livarot, affiné selon la tradition, est délicatement incorporé dans la préparation, apportant une touche crémeuse et robuste qui fait toute la différence.

Que vous soyez en quête de nouvelles saveurs pour sublimer vos apéritifs ou que vous souhaitiez savourer une pause gourmande, notre saucisson au Livarot est le compagnon idéal !

Détails du produit

220gr au bout de 3 semaines de chambre de séchage

Ingrédients
Porc français (90%)
Livarot (10%),
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Conseils de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.
Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant.
DLUO de 60 jours.