Saucisson sec au bœuf Français au cumin

Le saucisson qui épice vos envies

Découvrez notre saucisson au bœuf français au cumin, une combinaison raffinée entre la viande de bœuf et les notes chaudes et aromatiques du cumin. Un véritable délice pour les amateurs de saveurs épicées et authentiques.

Fabriqué artisanalement avec passion, il apporte une touche d’exotisme à vos apéritifs ou vos moments gourmands.

Détails du produit

220gr au bout de 4 semaines de chambre de séchage

Ingrédients
Bœuf Français : 350gr de masse crue
Cumin
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252),

Conseils de conservation

Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraiche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.
Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraiche, pour les protéger de l’air ambiant.
DLUO de 60 jours.