240gr après affinage. Produit sujet à dessiccation.

Lot de 6 saucissons

Ingrédients
Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Roquefort (10%),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).

Conseils de conservation

• Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
• Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15° pour que votre saucisson reste moelleux.
• Possibilité d’acheter un tablier pur lin pour l’affinage dans une pièce fraîche, pour les protéger de l’air ambiant.
• DLUO de 60 jours.